今天生日，再另外來個一篇值得紀念的吧。

前年，我因粉瘤爆發，哀哀叫了老半天。當時的醫生說，這個粉瘤太大太深，若要割除，恐怕要請外科醫生進手術房開刀。因進手術房開這個刀要全身麻醉，況且傷在脖子，因此我寧可粉瘤發作而死也不願動刀。醫生說不動刀也沒關係，但以後恐怕會反覆發作。當時花了三個月，吃藥擦藥，總算才讓粉瘤山洪爆發至全部流乾，在脖子上一點痕跡也沒留下。

今年四月中，粉瘤再次發作。這回痛個半死，跑去就醫，一樣是又吃藥又開膿頭又要每天勤換藥。到後來醫生終於下猛藥，讓裡面的膿液大量排出。時至上週，醫生一看腫包，已經消去不少，立刻建議就來個門診手術解決吧。想了一下，與其讓腫包不定期發作流膿，不如就挨這一刀，做個了結。
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話說一個月之前，實行某種自虐式七日瘦身湯減肥法，甚至好像還引來貼廣告的人。跟之前三日減肥法一樣，當然還是要來講講後續的發展如何。

是說七天一結束，體重就掉了三公斤。但是很慘烈的是，過幾天以後，全部回來了，只能說這七天喝那些湯湯水水真是喝心酸的。不過後來還是又回到一個禮拜用一次三天減肥餐，反而比連續喝七天的湯水實際一點，後來還是靠這個方法又瘦下去的。

這個禮拜又到了兩個月一度看醫生的日子，分別看了心臟內科與內分泌科。從前血壓最好時不過120/80，好像130/90也是家常便飯。沒想到這次去量血壓，竟然已經到120/70了，從來沒在醫院量出這種數字過。至於到內分泌科，也是例行公事的抽血看報告。這次驗血的結果也蠻驚訝的，飯前血糖已經控制到86，糖化血色素是5.5，肝功能22。想當初我剛去看這毛病時，不吃藥飯前血糖竟有220，糖化血色素也有8。後來雖然吃了藥，雖有大幅降低，還是沒降到理想值。直到今年三月以後突然大徹大悟勵行減肥，血糖的控制情況頗有進步。
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自虐式的節食活動終於進行到最後一天，最後一天的菜單是：糙米飯、不加糖的果汁、蔬菜湯。

為了這一天的糙米飯，還真的去買了一包糙米回來。其實糙米煮好不難吃，但是料理的過程實在是很浪費時間。說是因為糙米太硬，洗過以後要浸泡兩小時再煮。等這兩小時就快餓死了，煮的時間又是半小時。難怪有人說晚上睡前就先泡，睡醒了可以直接煮。後來我是弄了湯泡飯，但那個湯真是讓人夠反胃的。

要特地找不加糖的果汁很麻煩，所以除了前一天說的代糖口味蔓越莓汁，我就直接吃水果了。這天吃了一包水果攤已經切好的袋裝西瓜，嗯，吃起來就是西瓜，中規中矩的西瓜。又吃了兩顆白甜桃，但還不是很熟，蠻硬的，也比較不甜。單吃水果還是比較有飽足感，至少比喝湯愉快多了。
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第六天的菜單內容：只吃牛肉和蔬菜，可以吃個痛快，但不可以吃馬鈴薯。

看到牛肉可以吃到爽，就非常的期待。昨天去超市的時候，就買了板腱牛排與後腿肉牛排，合計有五百多公克的牛肉，應該是會吃到很爽。中午起床以後，就烤了兩片板腱牛排，灑了黑胡椒跟迷迭香。另外前一天在麥當當買了一盒生菜沙拉，拿來一起吃，不過淋的是千島醬，熱量就多了些（跟店員說要和風醬，結果拿到千島醬，囧）。

因為第七天有「不加糖的果汁」，但去超市時忘了買，所以今天讓我妹出去買了幾瓶低卡的優鮮沛蔓越苺汁，裡面用的是代糖，也算是不加糖吧。買了五瓶，今天就先喝掉兩瓶。到了晚上，把牛後腿肉拿去煎，配上奶油與大蒜，應該是熱量爆表。最後還是不得不把蔬菜湯拿出來喝，蔬菜多吃一些。不得不說，那種湯的口味已經吃到都不想吃了，有點食不下嚥。頭兩天還可以一次喝一小缽，現在一碗就受不了了。
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由於第四天的內容很少，就跟第五天一起併著寫。

第四天的菜單內容：只吃香蕉（最多三根）和脫脂牛奶，蔬菜湯。

中午起床後，混了一下才吃東西，就把前一天在微風廣場買的高級香蕉拿出來。因為怕一天只吃三根香蕉會餓，所以挑了一串四根的，想說早晚各吃兩根好了。中午吃兩根香蕉，外加一盒福樂北海道高鈣鮮奶，飽足感意外的充足。晚上先把前天吃剩的半鍋湯熱了吃，吃完了打算要吃剩下的兩根香蕉，但只吃了一根就受不了，剩了一根沒吃。吃的時候，配上一大杯大概500ｃｃ的福樂北海道低脂鮮奶，到晚一點再喝一瓶雞精，這一天就算結束了，大致上和菜單的要求還算符合。
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第三天的菜單是生菜、水果、湯，隨意吃到飽。

由於上禮拜在泰市場暴飲暴食到一半，收到台隆手創館的打折簡訊，於是決定要去微風廣場走一趟。到了微風廣場，就去摩斯漢堡點了套餐跟我妹分著吃。因為怕餓死，所以吃的是雞肉沙拉，裡面有生菜、有蛋、有雞肉，還有一球蛋沙拉。只要一想到今天仍然要過著喝蔬菜湯的飢餓生活，還是開開葷，讓自己心情好一點。後來在微風廣場的超市，又跑去試吃切得很小一丁的金華火腿。看到超市裡有肉有油炸物，還有平常會買他幾盒的生魚料理，心情就變得十分煩燥。

台隆手創館現在有拿會員卡換明治冰淇淋的活動，結帳的時候拿到一小盒冰淇淋，但我不能吃，又不能帶著那個逛街，只好叫我妹趕快吃掉。台隆雖然說有打九折，也有三折起跳的花車商品，不過花車商品多半是頗破爛的東西（放了Ｎ年還賣不掉的那種）。後來挑了一盒原價820、現在打五折的拼圖，是「聖觀源氏鑑」系列的空蟬圖，標題是「夏日殘香」，只是不曉得到時候拼了要放哪裡。也買了海洋味的薰香與紫陽花味的香珠，但是帶回家以後，覺得自己的氣質實在跟這些東西很不搭調，有時想想花錢給自己買氣氛，其實蠻糟蹋的。
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依照菜單記載，本日除了蔬菜湯跟生菜以外，還可以吃一個加奶油的馬鈴薯。

自虐的第二天，一早起來先喝了瓶雞精，然後拿出昨天剩下的蔬菜湯繼續吃。原本剛煮好時味道是鮮甜的，冰了一晚上以後蕃茄味變得很重，沒什麼甜味，只剩下蕃茄的酸味。

早上去上完有氧課之後，跑去超市買下一鍋湯的材料，這次有普通的大白菜、高麗菜、洋蔥、甜椒、牛蕃茄，因為怕不夠吃，又買了蒟蒻麵回來。中午在7-11買了和風鮪魚沙拉與兩盒寒天沙拉，其實菜單上是沒有肉類的，但我真的是沒肉會死，就吃了一些鮪魚開開葷，應該是無傷大雅。又，沙拉裡有玉米，雖然菜單上說不能吃玉米或豆類，不過我也不管這個，反正玉米也沒幾顆。
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三月的時候開始斷斷續續實行三天減肥餐，大概也實行了十幾次，到現在確定沒有復胖的部份掉了十公斤之多（由上週去SKYLARK吃一頓套餐、到泰市場暴飲暴食、嗑掉肯德基六塊雞桶的雞肉四塊、吃了麥當當雞塊十塊，竟然體重沒什麼上升來看，應該那一部份是確實減掉了）。現在既然放暑假放了一段時間，平常也不會有什麼要跟人出去吃飯的場合，所以這個禮拜一開始，決定實行「七日瘦身湯」的減肥法，感覺有點自虐。

雖然菜單上明白寫出湯要用哪些材料下去煮，不過我一向沒那麼聽話，反正即使菜單上寫什麼「有化學作用」，也阻礙不了我對食材稍加調整的愛好。菜單上說這鍋湯的內容是「蔥六枝、青椒二個、番茄二至三粒、芹菜一小把，包心菜一個、洋蔥兩個，切成小塊倒入高湯煮滾，用小火煮到菜軟」，我的材料基本上跟這些差不多，不過還是有些不一樣的地方。我的材料是：蔥六枝、紅色與黃色甜椒各一個、牛蕃茄四個、西洋芹三大根（因為超市的普通芹菜看起來賣相非常差）、煙台白菜一大個（將近一公斤）、洋蔥兩個、紅蘿蔔一根（家裡還剩一根沒吃掉，一起拿來煮湯）。

首先是水的份量，我看材料的份量，決定燒兩千五ｃｃ。水燒滾之後，要丟湯塊。我加的有點詭異，用兩塊雞湯塊跟三塊田園蔬菜湯塊丟下去，那個田園湯塊大概因為有菠菜粉的關係，湯塊是綠色的。湯塊都融掉以後，再把切好的菜一一丟進大湯鍋裡。一邊煮一邊攪拌，還真像巫婆煮湯一樣。接著就放著不管讓它煮，煮了兩小時以後，材料都軟爛了，就可以開始愉快的食用啦。
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前天社會版的一角有這麼一個新聞：一個二十九歲、八十多公斤的胖女人，因為身材的關係找不到工作，被母親唸了幾句，竟因此燒碳自殺。事後，專家指出企業徵才往往以貌取人，也有所謂的「過來人」投書民意論壇講述自己如何由令人輕視的胖子變成正常身材，總算得到尊重，並奉勸胖女人都該為自己的生活而減肥。

看到這個新聞很感慨啊，因為太胖，所以自覺找不到工作，想必這位小姐生前也被磨到自卑了。想當年我畢業後也不敢找工作，甚而說在這之前上大學時就不敢找打工，也正是因為覺得自己外貌實在太差的關係。最後選上一條不知該怎麼說的道路，一直催眠自己是適合讀書的，催眠自己要有學歷才能補足外在的不足。結果浪費了好幾年考研究所，然後唸得很痛苦。偏偏已經到這把年紀，如果不把研究所讀完拿到那個學位、未來可以找到起薪三萬二的工作，實在很對不起自己。

但是，從頭到尾，我不曾為了「工作」這檔事，動起減肥的念頭。甚而說，我可能在二十五歲之前，一直覺得自己會胖一輩子。
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  • Jun 10 Sun 2007 16:07

  • 牙齒

前一陣子講起牙齒的話題，就想起我從小以來的痛處之一──牙齒。打從小時候還沒換牙之前，就常跑牙科。換牙一直到小六還沒換完，從來沒有一顆牙齒是真正自己掉下來過的，好一點的是搖搖欲墜能讓醫生一拔就掉，最慘烈的是牙冠掉光牙根還卡在牙齦裡，不得不用挖的掏出來。換了牙以後，我又不是個很重清潔的人，蛀牙就算了，還齒列不正，現在都很怕讓人看到一口爛牙。

我小的時候，大概還不到上小學前，因為抗拒看牙醫，所以每當被我娘要抓去牙科時，總會以「我要報警」這種愚蠢的方式做抵抗，不過最後還是又哭又鬧的被扛去。到了要換牙的時候，有一陣子還沒有掉的門牙變得尖尖的，已經鬆搖卻遲遲沒有掉下來的跡象，我還把門牙拿來當吸血鬼的牙齒一樣放到嘴唇外，不知道是不是這個無聊的舉動做多了才導致後來牙齒長不好？最可怕的還是小六時，被我堂弟用湯匙打掉後面臼齒的齒冠，只剩牙根在裡面，只好到牙科請平常給我看牙的女醫生挖出來。結果挖了一個多小時還是沒有結果，反而我在那裡一直哭哭叫，最後由態度強硬的男醫生出來，很快就結束了。那個女醫後來就消失在該牙科診所，不知道是不是因為這個因素？

到國高中以後，雖然新牙都長了，還是常常為了蛀牙的困擾跑到牙科去。我這口爛牙自幼就不怎麼白，我娘老嫌我有黃板牙。因為實在不怎麼重口腔衛生，以致於到後來還牙齦發炎，刷個牙都會冒血，洗牙還洗了兩次才好一些。但是大概也就是當時沒把牙齦弄好，下排的齒列有些歪掉了。何以見得是後來歪的？因為下面的門牙最早之前補過，當時是平面的，所以現在歪掉就看得出來。
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從第一天實行三日減肥法到現在，已經快要一個月了。這一個月以來，目前總共實行了四輪，但是這禮拜因為某些緣故，就暫停一次了。今天要來講的，就是一個月以來的經驗談。

反覆的進行一個月以後，確實降下的體重是三公斤。第一週的時候就說掉了三公斤，但在休息四天以後，大概會回升兩公斤，每次都差不多。只有在第四週的時候，即使餓了三天，體重的變動也很小。原本我以為一個禮拜不進行這個方法，說不定會把一個月的成果變本加厲的長回去，結果沒有。一個禮拜以來，體重就一直維持在某一個數字。因此我自己覺得，確實瘦掉的就是三公斤，應該沒有疑問。

這三公斤瘦在哪裡，我自己看不出來，但穿褲子可以明顯感到褲子變大了。對我這麼一個胖子而言，三公斤在我身上大概割下來也沒人會發現，而且三公斤並不足以達到正常可以接受的體重值──我不奢望這輩子會變成紙片人，但至少要在正常的範圍──。昨天到醫院去向醫生報到，醫生每個月都不免要問問體重的變化。我去看這個醫生已經半年了，很丟臉的是前半年一直都沒有徹底的減肥，以致於每次去都覺得很丟臉。醫生這次又問體重減多少，我終於能抬頭挺胸的說我這個月瘦了三公斤，結果是醫生非常、超級驚訝。
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三日減肥餐的第三天，依然是早午餐看起來少得可憐，但晚餐卻過度豐盛的一天。第三天因為下午有事的關係，不能回家吃午餐。在攜帶方便為前提下，我就把早午兩餐的內容做了調整。

菜單的早餐是蘋果一個、鹹餅乾兩片、起司一片。午餐是烤吐司一片、水煮蛋一個。當然，兩餐的飲料還是咖啡或茶。經過調整之後，早餐吃的是吐司一片、水煮蛋一個、起司一片、自己沖泡的伯爵茶一杯。有人說他吃起司是直接把一片起司片拿在手上啃，吃得很痛苦。我自己的吃法，或者是一般人應該也會這樣吃，就是把起司片放在麵包上一起吃。如果是熱的時候吃更好，起司會有點融化。我買的起司是超市從日本進口的，號稱用六甲山的牛乳做成，吃起來很香濃，我自己覺得比芝司樂好吃非常多。熱量分別是185、80、58，依然沒有餓死。

帶了一小包掬水軒高纖蘇打到學校去，中午又在學校的7-11買了一包小蕃茄與一瓶純喫茶無糖綠茶。也就是說，早午餐內容是有稍微對調過來的。選蕃茄而不選芭樂，只是因為想吃蕃茄而已，看看他們標示上的熱量其實差不多。餅乾熱量124.8，小蕃茄熱量70（我想標示上的熱量應該還包括梅子粉，不過我沒灑），無糖綠茶當然沒熱量。一時之間會有點飽足感，不過很空虛，看著其他同學吃炸排骨便當還有真飽大便當，我就難過得想痛哭流涕。
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