三日減肥餐的第三天，依然是早午餐看起來少得可憐，但晚餐卻過度豐盛的一天。第三天因為下午有事的關係，不能回家吃午餐。在攜帶方便為前提下，我就把早午兩餐的內容做了調整。
菜單的早餐是蘋果一個、鹹餅乾兩片、起司一片。午餐是烤吐司一片、水煮蛋一個。當然，兩餐的飲料還是咖啡或茶。經過調整之後，早餐吃的是吐司一片、水煮蛋一個、起司一片、自己沖泡的伯爵茶一杯。有人說他吃起司是直接把一片起司片拿在手上啃，吃得很痛苦。我自己的吃法，或者是一般人應該也會這樣吃，就是把起司片放在麵包上一起吃。如果是熱的時候吃更好，起司會有點融化。我買的起司是超市從日本進口的，號稱用六甲山的牛乳做成，吃起來很香濃，我自己覺得比芝司樂好吃非常多。熱量分別是185、80、58，依然沒有餓死。
帶了一小包掬水軒高纖蘇打到學校去，中午又在學校的7-11買了一包小蕃茄與一瓶純喫茶無糖綠茶。也就是說，早午餐內容是有稍微對調過來的。選蕃茄而不選芭樂，只是因為想吃蕃茄而已，看看他們標示上的熱量其實差不多。餅乾熱量124.8，小蕃茄熱量70（我想標示上的熱量應該還包括梅子粉，不過我沒灑），無糖綠茶當然沒熱量。一時之間會有點飽足感，不過很空虛，看著其他同學吃炸排骨便當還有真飽大便當，我就難過得想痛哭流涕。
根據菜單，晚餐十足豐盛，應該是咖啡或茶、水煮鮪魚一杯、花椰菜一杯、葡萄一杯、香焦半根、哈蜜瓜或香瓜一杯、冰淇淋一杯。這個季節，還真沒有賣那兩樣甜瓜，總不能去日系超市買那種日本超頂級哈蜜瓜吧。調整後的晚餐是綠花菜一顆、紅鷹牌水煮鮪魚一罐、林鳳營無糖優酪乳一小瓶、前兩天在7-11買的蘋果兩顆。其實只是光吃前兩樣，就飽到不行。喝無糖優酪乳，是因為上廁所的問題，取代冰淇淋這項乳製品。蘋果兩顆取代一堆水果，因為前兩天買的蘋果，有點冰壞了，要趕快解決。飲料的茶，是早上的伯爵茶回沖，已經沒什麼味道了。在這裡的熱量，花椰菜應該跟前一天一樣，以50計算；鮪魚是198.9，就當兩百吧；優酪乳138，兩顆蘋果92。加起來不到五百，就當做有五百好了。一整天下來，總熱量比前兩天少很多，加上一些誤差值，第三天的熱量約有一千一。
今天早上起床之後，我站到體重計上，結果真是出乎意料的不可思議，竟然少了三公斤。本來想說會不會體重計有誤差，就這樣反覆下去又站上來，如此做了好幾次，體重計的數字還是那個樣子。少了三公斤，但我也不知道那三公斤是少在哪裡，實在沒有特別感覺到明顯變瘦。不過這也沒辦法，人太胖了，可能要瘦個十公斤，才看得出來是哪裡瘦吧。
這個被我加過食物量的三天減肥法，我想那種本來就很瘦的小姐去用，絕對不會有成效的。因為我本身就非常重（體脂肪的量，多到我跟一位瘦小的同學說：你在我身上只不過是一團肥油而已），因此在食物上增加一些份量，達到一天至少要有的標準（看到有人說一天的攝取熱量不要低於一千，我大概都吃到一千二左右），而又比平常吃得再少些。當然，我覺得四天後應該會復胖，如果這四天都高興得暴飲暴食就會這樣。但只要掌握一些吃東西的原則，應該是可以繼續瘦下去。
結論是，這個菜單可以調整，不要被上面寫的「有化學作用」給嚇到。不過要調整，熱量也不要調到差太多。這三天真要說有什麼「化學作用」，體重改變可以算是其中一種吧？如果真的要奉行這份菜單上的每一餐每一種食物，我覺得可以把一些晚餐的東西挪到早午餐去吃，因為早午餐實在太少，晚餐卻常常吃前兩三樣就飽到不行，挪一下應該比較好。至於烤吐司，因為我實在不知道有烤沒烤除了口感以外到底差在哪裡，所以都沒有烤，我想也沒差。
我還看過一份據說才真正是榮總出的十四日菜單，但是我不敢用。一來是因為十四天期間太長，在這麼長的時間內，可能期間會有變數（例如可能有不能避免的臨時飯局）。二來是裡面蛋太多了，一天三到四個蛋的情況很常見。有人說可以只吃蛋白不吃蛋黃，但我覺得把蛋黃丟掉很浪費。為了膽固醇著想，這個我不敢試。不過，這些減肥餐的原則大概都差不多，少油、少糖、高纖、低澱粉。以這個原則去料理三餐，都可以當做是減肥餐
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